Over BuitenSporig! WERKEN BIJ BUITENSPORIG!
1. Wie kunnen solliciteren?
Op deze website vermelden wij de meest recente vacatures. Klik hiervoor op ‘Vacatures’. Wij verzoeken u alleen te reageren indien u meent in aanmerking te komen voor een functie.
2. Wat verstaan jullie onder ‘een beperking’?
Hieronder verstaan wij mensen met een verstandelijke of lichamelijke handicap, een psychiatrische hulpvraag of een beperking anderszins. Kortom: mensen die niet zonder begeleiding kunnen deelnemen aan het arbeidsproces. Dit kunnen ook mensen zijn die op den duur op de reguliere arbeidsmarkt een baan kunnen vinden en eerst bij BuitenSporig! een leerwerktraject krijgen aangeboden.
3. Hoe worden de nieuwe meewerkers ingewerkt?
Voordat de meewerkers aan de slag gaan (in de keuken, bediening, bar en/of ontvangst) bekijken we nauwkeurig welke taken het beste bij hun capaciteiten passen. Dit is voor iedere meewerker anders. Voordat ze beginnen, krijgen de aspirant-meewerkers een training van praktijktrainers. Ze worden vertrouwd gemaakt met ondermeer de menukaart, bereidingstechnieken (kloppen, roeren, mengen, snipperen, hakken, pureren, garneren) het uitserveren van gerechten, hygiëneaspecten van een horecabedrijf en een goede verzorging van de gasten.
4. Hoe wordt gewerkt in het restaurant?
In BuitenSporig! wordt gewerkt vanuit de inspiratie van de sociaaltherapie en de gezichtspunten vanuit de biologisch-dynamische voedselproductie en bereiding. BuitenSporig! geeft vorm aan een andere visie op zorg aan mensen met een handicap, die recht hebben op werk en een volwaardige plek in de samenleving. De koks zetten hun culinaire- en zorgkwaliteiten in voor de meewerkers. Zij willen de gasten laten zien dat arbeid en zorg uitstekend samenvallen.
5. Waar krijg ik meer informatie over/voor meewerkers met een zorgvraag?
Mensen met een zorgvraag die graag bij BuitenSporig willen werken, kunnen contact opnemen met Ans de Graaf, zorgfunctionaris van BuitenSporig!, telefoon (0344) 62 33 28.
e-mail:
Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft JavaScript nodig om het te kunnen zien.